Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, masak sebentar sampai bumbu mulai matang/wangi. 2. Masukkan ceker dan semua sisa bahan, didihkan. Kemudian kecilkan api dan masak terus sampai bumbu meresap, ceker menjadi empuk, serta mengeluarkan minyak. 3. Ceker kuah pedas siap disajikan dengan nasi hangat. 3. Ceker pedas Daging Goreng Kunyit Berempah Kelantan ‘Style’, Dijamin Lembut & Tak Liat! June 30, 2023; Resipi Cakoi Mudah Tanpa Yis, Tapi Tetap Lembut & Jadi Berlubang Di Tengah November 25, 2021; Resipi Nasi Arab Mandy Ayam, Dijamin Sedap Setanding Macam Di Kedai! March 8, 2023; Resipi Kerisik Hati Ayam Ala Kenduri Kahwin, Tapi Dah Jarang Orang Buat Nah, resipi Asam Pedas Melaka Asli. Rahsia kuahnya pekat, sedap dan padu saya kongsikan. Makan je, terus terasa seolah berada di negeri Melaka Bandar Bersejarah. Cara masak dan bahan ada pada setiap gambar. Bahan-bahan. 2 biji bawang besar saiz sederhana 3 biji bawang putih 2 inci halia 2 inci kunyit hidup Sedikit belacan 1 sudu besar lada hitam

1. Satukan bahan-bahan kisar dan haluskan dengan mengisar bersama air. 2. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama asam keping dan bunga kantan. Biarkan sehingga air mendidih. 3. Masukkan ikan dan daun kesum, tambah air mengikut kepekatan yang kita mahu. 4. Masukkan garam dan serbuk perasa dengan secukupnya.

Lepas dah garing, masukkan cili padi pula. Letaklah banyak mana anda suka ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Kalau nak kurang pedas, boleh gantikan dengan cili besar merah. Nak lagi sedap, hiriskan lagi bawang besar dan masukkan ke dalam kuali. Ada bawang hiris lebih lagi sedap. Perasakan sikit dengan garam.
BACA JUGA: Cara Buat Asam Pedas Ikan Pari Follow Resepi Original Melaka. Rasanya Memang Padu! Wahh nampak sangat menyelerakan. Bila kita lihat, kuahnya tak sama macam kuah yang biasa orang masak singgang Kelantan dengan ikan. Kalau masak ikan, kuahnya lebih putih dan jernih. Tapi untuk daging ni, warnanya kelihatan sedikit kelabu dan pekat.
Orang Melaka terkenal dengan asam pedas daging tetel atau ada yang panggil daging cincang. Bukan sahaja enak dimakan dengan nasi malah berselera juga dicicah dengan roti canai. Jangan pelik kalau datang ke Melaka makan roti canai kat warung mereka hidangkan asam pedas gantikan kari selain dari kuah dhal. Asam pedas daging tetel Bahan-bahan:
.
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/2
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/256
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/34
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/102
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/325
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/379
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/232
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/286
  • mk1d4dwc2j.pages.dev/47

    • cara buat asam pedas daging